WIR – DIE GASTRONOMEN

MARTIN & ROBERT

haben 2016 die Ringler & Zitzlsperger GbR gegründet.
Gemeinsam mit unseren Frauen Valerie und Sophia, sowie unseren Mitarbeitern, arbeiten wir seitdem voller Freude an der Umsetzung verschiedenster gastronomischer Konzepte.

Martin Ringler & Robert Zitzlsperger feiern Premiere auf dem Oktoberfest 2024 mit dem „AUER OX & Suppenküche“ Schmankerl-Konzept

Die Martin Ringler & Robert Zitzlsperger GbR gibt stolz ihre erstmalige Teilnahme am Oktoberfest 2024 bekannt. Mit ihrem innovativen Schmankerl-Konzept „AUER OX & Suppenküche“ bringen sie ihr kulinarische Vielfalt auf das weltweit größte Volksfest.

Im Zentrum des „AUER OX & Suppenküche“-Konzepts steht das Ox Grill Sandwich, ein Höhepunkt der bayerischen Küche, zubereitet mit Bio-Ochsenfleisch von der Landmetzgerei. Besonders beliebt ist die Ox Grill Semmel, gefüllt mit saftigem, gegrilltem Bio-Oxenfleisch, ein Genuss für Liebhaber regionaler Spezialitäten. Ergänzt wird das Angebot durch Klassiker wie die Currywurst mit Pommes und eine Auswahl an herzhaften Bratwürsten.

Neben den Fleischspezialitäten bietet die „AUER OX & Suppenküche“ auch eine köstliche Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Besonders beliebt ist die vegetarische/vegane Variante mit gegrillter Zucchini, mit Ziegenkäsecreme, Tomate, Salat und der hausgemachten Schwiegermutter Grillsauce.

Martin Ringler & Robert Zitzlsperger feiern Premiere auf dem Oktoberfest 2024 mit dem „AUER OX & Suppenküche“ Schmankerl-Konzept

Die Martin Ringler & Robert Zitzlsperger GbR gibt stolz ihre erstmalige Teilnahme am Oktoberfest 2024 bekannt. Mit ihrem innovativen Schmankerl-Konzept „AUER OX & Suppenküche“ bringen sie ihr kulinarische Vielfalt auf das weltweit größte Volksfest.

Im Zentrum des „AUER OX & Suppenküche“-Konzepts steht das Ox Grill Sandwich, ein Höhepunkt der bayerischen Küche, zubereitet mit Bio-Ochsenfleisch von der Landmetzgerei. Besonders beliebt ist die Ox Grill Semmel, gefüllt mit saftigem, gegrilltem Bio-Oxenfleisch, ein Genuss für Liebhaber regionaler Spezialitäten. Ergänzt wird das Angebot durch Klassiker wie die Currywurst mit Pommes und eine Auswahl an herzhaften Bratwürsten.

Neben den Fleischspezialitäten bietet die „AUER OX & Suppenküche“ auch eine köstliche Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Besonders beliebt ist die vegetarische/vegane Variante mit gegrillter Zucchini, mit Ziegenkäsecreme, Tomate, Salat und der hausgemachten Schwiegermutter Grillsauce.

Neben unserem Konzept „AUER OX & SUPPENKÜCHE“ auf der AUER DULT, haben sich mit dem Tollwood Konzept „RAUSCHGOLDBENGEL“ sowie einem Stand auf dem MÜNCHNER CHRISKINDLSMARKT tolle Projekte ergeben. Besonders stolz sind wir z.B. auch auf die Zusammenarbeit mit der Gemeinde Ismaning. In 2023 hatten wir hier die Möglichkeit als Gesamtveranstalter das Volksfest Ismaning auszurichten.

„Gemeinsam stehen wir für die Verbundenheit mit unserer bayerischen Heimat. Das zeigt sich nicht nur in unserer Speisen, sondern auch in der Atmosphäre unserer Betriebe.”

Wir laden Sie ein, gemeinsam mit uns die bayerische Gastfreundschaft, die Liebe zur Regionalität und die Vielfalt der heimischen Küche zu erleben.

ROBERT ZITZLSPERGER
MARTIN RINGLER

Neben unserem Konzept „AUER OX & SUPPENKÜCHE“ auf der AUER DULT, haben sich mit dem Tollwood Konzept „RAUSCHGOLDBENGEL“ sowie einem Stand auf dem MÜNCHNER CHRISKINDLSMARKT tolle Projekte ergeben. Besonders stolz sind wir z.B. auch auf die Zusammenarbeit mit der Gemeinde Ismaning. In 2023 hatten wir hier die Möglichkeit als Gesamtveranstalter das Volksfest Ismaning auszurichten.

„Gemeinsam stehen wir für die Verbundenheit mit unserer bayerischen Heimat. Das zeigt sich nicht nur in unserer Speisen, sondern auch in der Atmosphäre unserer Betriebe.”

Wir laden Sie ein, gemeinsam mit uns die bayerische Gastfreundschaft, die Liebe zur Regionalität und die Vielfalt der heimischen Küche zu erleben.

MARTIN RINGLER

„Lassen Sie sich von den Aromen Bayerns verführen und genießen Sie das gute Miteinander bei uns. Auf eine genussvolle Reise durch die bayerische Kulinarik – Prosit!”

Unsere Referenzen:

  • Gesamtveranstalter des Volksfestes Ismaning 2023
  • Rauschgoldbengel / BIO Glühwein Bar @ Tollwood Winter Festival
  • OX Grill Konzept at Tollwood Winter Festival
  • Catering Unterstützung bei verschiedensten Großveranstaltungen, z.B. Infineon Sommerfest 20 000 Gäste
  • Teilnahme an zahlreichen Food Truck Festivals, z.B. Street Life München, Stadtspektakel Landshut, …
  • Stolzer Partner der Landeshauptstadt München, z.B. seit 2016 im Rahmen der Auer Dult

ROBERT ZITZLSPERGER

„Lassen Sie sich von den Aromen Bayerns verführen und genießen Sie das gute Miteinander bei uns. Auf eine genussvolle Reise durch die bayerische Kulinarik – Prosit!”

Unsere Referenzen:

  • Gesamtveranstalter des Volksfestes Ismaning 2023
  • Rauschgoldbengel / BIO Glühwein Bar @ Tollwood Winter Festival
  • OX Grill Konzept at Tollwood Winter Festival
  • Catering Unterstützung bei verschiedensten Großveranstaltungen, z.B. Infineon Sommerfest 20 000 Gäste
  • Teilnahme an zahlreichen Food Truck Festivals, z.B. Street Life München, Stadtspektakel Landshut, …
  • Stolzer Partner der Landeshauptstadt München, z.B. seit 2016 im Rahmen der Auer Dult

ISMANING

VOLKSFEST

Das nächste Volksfest in Ismaning findet von 5.6. bis 9.6.2024 statt.

AUER OX & SUPPENKÜCHE

AUER DULT

Die nächste Auer Dult auf dem Mariahilfplatz findet von 27.4. bis 5.5.2024 statt.

RAUSCHGOLDBENGEL

TOLLWOOD

Das nächste Tollwood Winterfestival findet von 26.11. bis 31.12.2024 statt.

MÜNCHEN

CHRISTKINDL-

Markt

Der Münchner Christkindlmarkt rund um den Marienplatz findet von 25.11. bis 24.12.2024 statt.

CATERING

Gerne unterstützen wir Eure Veranstaltung als gastronomischer Partner, vom kleinen Buffet bis hin zur großen Firmenveranstaltungen. Unser Ziel ist es, Eure Veranstaltung kulinarisch zu bereichern und unvergesslich zu machen. Wir legen großen Wert auf Vielfalt und Qualität in unseren Speisen. Egal, ob ihr Euch für ein regionales Buffet oder eine exklusive Firmenveranstaltung entscheidet, wir stehen Euch mit unserem Know-how zur Seite. Unser Team kümmert sich um jedes Detail, damit ihr Euch entspannt zurücklehnen und das Event in vollen Zügen genießen könnt. Wir freuen uns auf Eure Anfrage.